I cuddruriaddri dell’Immacolata, la tradizione gastronomica cosentina

Nel giorno dell’Immacolata, a Cosenza si frigge. Nei ristoranti, nelle panetterie, per strada e, naturalmente, anche nelle case, si frigge il cuddruriaddru. Si pronuncia così. E chi non ci riesce non è un vero cosentino. E’ una tradizione che affonda le sue radici nei tempi della Magna Graecia, quando venivano utilizzati anche negli spostamenti, potendo… LEGGILO TUTTO I cuddruriaddri dell’Immacolata, la tradizione gastronomica cosentina

Rivivere la Passione di Cristo a Laino Borgo con la Giudaica

Si tramanda da quattro secoli, la Giudaica di Laino borgo. Una forma di teatro popolare itinerante che è diventata il simbolo stesso paese. Per tutta la giornata del venerdì santo, più di 200 figuranti in costume rappresentano la passione di Cristo, dall’ultima cena alla crocifissione. Tutto il paese è interessato dalle diverse scene. E tutta… LEGGILO TUTTO Rivivere la Passione di Cristo a Laino Borgo con la Giudaica

Carri, maschere e folklore: a Castrovillari il Carnevale entra nel vivo

Le vie principali della città si animano per la 67esima edizione della kermesse. La sfilata dei gruppi mascherati e folklorici, il Falò e la messa in scena della morte del Re Carnevale, i giochi pirotecnici e il veglione di addio. Intervistati: GERARDO BONIFATI, DIR. ARTISTICO PRO LOCO CASTROVILLARI EUGENIO IANNELLI, PRESIDENTE PRO LOCO CASTROVILLARI SOFIA… LEGGILO TUTTO Carri, maschere e folklore: a Castrovillari il Carnevale entra nel vivo

‘A fera.

Come ogni buon cosentino, non posso esimermi dal visitare, almeno per qualche ora, la mitica, leggendaria, storica, famosa (e vai giù di aggettivi…) fiera di San Giuseppe, che, come ogni anno ci ricordano i media locali, affonda le sue origini nel medioevo e rimarca la tradizione mercantile della città dei Bruzi. Che più che vendere… LEGGILO TUTTO ‘A fera.

La giustificazione

Giustificazione scolastica “alla cosentina”, causa “porco”. Giuro che è vera! Ma ho dovuto censurare alcune parti… cercate di capire, si sarebbe potuto risalire all’autore… e non sarebbe stato carino… 🙂